SENSI ESTERNI / EXTERNAL SENSES

Sight … what does it look like?
look
shape and dimension
size
color
transparency, opacity, reflectivity, brilliancy
style and design

Sight is the sense that first-time chronologically interacts when we are called to try a product, and also the one that mostly conditions us in the next sensorial evaluations. Sight allows us to assess the following in a food product: look, shape and dimension, size, color, transparency, opacity, reflectivity, brilliancy, style and design. Sight is also the only sense that interacts solely externally.

… versione italiana

Vista   …che aspetto ha?
aspetto
forma e dimensione
formato
colore
trasparenza, opacità, rifrangenza, brillantezza
stile e design

La vista è il senso che cronologicamente per primo interagisce quando ci sottopongono un prodotto da assaggiare, è anche quello che più ci condiziona nelle valutazioni sensoriali successive. La vista ci consente di apprezzare in un prodotto food:  aspetto, forma e dimensione, formato, colore, trasparenza, opacità, rifrangenza, brillantezza, stile e design. La vista è anche l’unico senso che interagisce solo esternamente.